豚肉と しみしみレタスの炒め煮^_^ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉
- 200g
- ニンジン
- 1/2本
- レタス
- 1/2個
- 酒☆
- 大さじ1
- シャンタン☆
- 小さじ1
- 塩コショウ☆
- 少々
- 黒コショウ☆
- 少々
- ショウガ(チューブ)☆
- 小さじ1
- 醤油☆
- 小さじ1
- サラダ油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ニンジンは、長さ3cm、幅２mmに切ります。
レタスは、一口大にちぎっておきます。
-
- 2
- フライパンに油をひき、豚肉とニンジンを
中火で3分炒めます。
-
- 3
- レタスと☆の調味料を加え、蓋をして、
中火で5分炒めます。
-
- 4
- 蓋を取り、中火で3分、
炒めれば出来上がりです^_^
おいしくなるコツ
最初に、蓋をして、レタスの水分で、具材を柔らかくします。
次に蓋を取り、レタスに味を染み込ませるようにすると、美味しいと思います^_^
きっかけ
冷蔵庫にある物で。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません