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+味噌❤簡単なカブの一夜漬け♪(砂糖&だしの素) レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
ジョン・リーバス
サンプルで全量です❤・・❤さほど塩辛くありません♪
材料(約3人分)
カブ葉付き(皮付きOK)
1つ
人参(皮付きOK)
1cm位
■味噌
大匙半位
■砂糖
ふたつまみ
■伊勢海老だし(代用可)
小匙1位
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作り方
1
ジッパー付きビニール袋など準備。
2
カブはイチョウ切り、茎と葉は3cm位に食べ易く切る。人参は千切り。これらと■を1.に入れて、葉などの水気が出るまで揉む。
★その時に味噌が溶けます。
3
一晩置いて完成。
★汁気が結構出ますので余り心配要りませんが、今回は一度だけ袋を裏返しました。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
今回の味噌は、伯母手作りの麹味噌ですが、慣れた味噌で大丈夫です。
きっかけ
人参の味噌漬けの漬物が好きなので、蕪で作ってみました。
公開日:2018/10/12
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低カロリーおかず
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関連キーワード
かぶ蕪の一夜漬け物簡単安い早いダイエット
低カロリー人参皮付きエコおもてなしつまみ
朝ご飯食食物繊維発酵食品彩り綺麗ヘルシー
弁当味噌葉箸休めあと1品混ぜるだけ前菜
料理名
+味噌❤簡単なカブの一夜漬け♪(砂糖&だしの素)
このレシピを作ったユーザ
ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う! レンジを使っていませんが、使用可です~ まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね!を頂いています(喜) アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし!食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中~宜しくお願いします♪
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