簡単！人参食べよう❤小茄子の漬物アレンジ♪（塩麹） レシピ・作り方
材料（約３人分）
- 人参
- 細 ５ｃｍ位
- 小ナス漬け
- ３つ
- ■小ナス漬けの汁
- 大匙３
- ■塩麹
- 大匙半
作り方
-
- 1
- ナスは、縦にクシ型の千切り。人参は、ピーラーで薄く切る。ジッパー付きビニール袋に入れて、■を加え、軽くほぐして一晩置く。
おいしくなるコツ
味が均等になるように、人参にも良く沁みるように、途中で袋の上下を変えると安心です。
きっかけ
人参を漬物にする為に出来た１品です。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません