パプリカの切り方は、まな板に横長に置いて、端から薄く切っています。幅広な部分は更に半分に短く切りました。余り大きいと卵の量が少ないので上手く形作るのが難しくなります。
オムレツは、卵3個が作り易いですが、2個にして具を工夫しました。
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