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まるで餃子の味な*豚ロースの丸め焼き* レシピ・作り方
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Leaves81
餃子より簡単な餃子味の豚の丸め焼きです(╹◡╹)お弁当にも‼
材料(約20個人分)
豚ロース薄切り
400g
きのこ(椎茸・エリンギなど)
1/2パック
ねぎorニラ
1/2束
●醤油
大さじ1
●酒
大さじ1
●胡麻油
大さじ1
●ブラックペッパー
適量
●にんにく
2かけ
●生姜
1かけ
片栗粉
大さじ1
作り方
1
きのこはみじん切り、ねぎorニラは小口切り、にんにく・生姜はすりおろしておく。
2
豚ロースは2㎝幅に切っておく。
3
ボールに豚肉・きのこ・●の調味料を入れ揉み込む。10以上漬け込んでおく。
4
片栗粉を入れ揉み込み、ねぎorニラも入れ揉み込む。
5
ぎゅっぎゅっとまとめながら、丸く形を整えていく。
6
フライパンに油(分量外)をひき、弱めの中火で片面3分ずつ位焼いていく。
7
器に盛って食卓へ
╰(*´︶`*)╯♡
お弁当用には冷凍保存して、自然解凍で召し上がれます(๑˃̵ᴗ˂̵)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ブラックペッパーは多めに入れるとパンチが効いて美味しいです(๑˃̵ᴗ˂̵)
きっかけ
餃子作りは邪魔くさい…。でも餃子食べたいなあ…と(๑˃̵ᴗ˂̵)
公開日:2017/03/08
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