昆布酢で作る☆レンチンで♪簡単鶏ハム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回、昆布酢『極』を使います。
   塩分・糖分・旨味が含まれた万能調味酢です。

2. 2

   鶏むね肉の皮を取り除き、均一な厚さになるよう開き、ビニール袋に入れたたいて厚みを均等になるようにします。

3. 3

   袋の中に★の調味料を入れよく揉みこみます。そのあと冷蔵庫で2時間～一晩寝かせます。

4. 4

   寝かせた後はラップで巻きます。1回巻き終わりさらに二重にラップを巻きます。

5. 5

   巻いたものは爪楊枝で数か所刺して穴を空けます。
   耐熱皿にのせて600wで5分レンジでチンします。

6. 6

   終わったらレンジの中で余熱で中まで火を通します。人肌ほどになったら、冷蔵庫で冷やし食べやすく切ります。

7. 7

   ベビーリーフはさっと洗い、黒こしょうをかけて盛り付ければ完成です♪