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テンペの生姜焼き レシピ・作り方
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Kyoko.S.0724
醤油の香ばしさとさっぱりとした生姜の風味でご飯が進みます。テンペが手に入ったら、ぜひお試しください!
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
生テンペ
100g
醤油
大1
きび砂糖
大1/2
生姜パウダー
小1/3
ベジタブルオイル
小1
作り方
1
今回、生姜はパウダー状のものをつ買いましたが、生の生姜やチューブのものでも、作れます。
2
テンペをダイス状に切る。
3
ベジタブルオイル(小1)を熱したフライパンに引き、切ったテンペを焼い色がつくまで焼く。
4
醤油、砂糖、生姜パウダーを合わせ、焼いたテンペに絡める。
汁気がなくなったら、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
合わせた調味用が、しっかりテンペに絡むように火を入れてください。
きっかけ
新米の季節になりご飯が進むテンペのおかずを、考えてみました。
公開日:2016/11/09
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関連キーワード
和食
生姜
テンペ
ご飯に合う
料理名
和食
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Kyoko.S.0724
完全なベジタリアンではありませんが、菜食中心の食事を心がけています。 野菜だけで作るレシピの考案を日々模索しています。
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