５分でヘルシー❤キムチの味噌汁♪（タマネギ揚げ） レシピ・作り方
材料（２人分）
- ☆水
- ３００ｃｃ
- ☆白菜キムチ
- 大匙山盛り３位
- タマネギ揚げ（練り物）
- １枚（６０ｇ位）
- 和風だし
- 小匙１
- 味噌
- 大匙２
- 水菜（他の緑でも）
- 小、３本×２
作り方
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- 1
- 小鍋強火で☆を入れる。タマネギ揚げを１ｃｍ幅程度に切って加える。沸騰したらダシを加える。
★ダシを加えたら味見し、しっかりダシの味が感じられると味噌が少なくて済み、減塩になります。
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- 2
- 味噌を、おたまの中で溶かして加える（ダマにならない）。器に移して、水菜を２，３ｃｍに千切って飾って出来上がり。
おいしくなるコツ
豆乳を加えても美味しいです（色がビミョウなので余り入れていません）。
きっかけ
ダブルの発酵食品で汁物を作りました。