サラダっぽい！？一夜漬け♪（セロリ他＆にんにく）レシピ・作り方

Name: サラダっぽい！？一夜漬け♪（セロリ他＆にんにく）
Total time: 2 h
Yield: ２～４
Ingredients: きゅうり 半本; 大根（皮付きＯＫ） １ｃｍ; 人参（皮付きＯＫ） １ｃｍ; セロリ 細、１本; にんにく 小、１欠片; ☆米酢 大匙１; ☆塩、砂糖 各、ひとつまみ

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1時間以上
100円以下

ジョン・リーバス

にんにく軸近くの小さい欠片を叩いて潰して一緒に漬けています❤・・❤酢も入るので塩はひとつまみで♪

材料（２～４人分）

きゅうり: 半本

大根（皮付きＯＫ）: １ｃｍ

人参（皮付きＯＫ）: １ｃｍ

セロリ: 細、１本

にんにく: 小、１欠片

☆米酢: 大匙１

☆塩、砂糖: 各、ひとつまみ

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作り方

1

キュウリは斜め薄切り。大根は薄く輪切りして、放射状に６つにカット。人参は薄く短冊に。セロリは１ｃｍ程度に切る。
2

皮を剥いたニンニクを包丁の腹で押し潰す。☆と１．と共に、ジッパー付きビニール袋などに入れて混ぜる（揉まなくてＯＫ）。一晩置いて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にんにくの香りが薄っすらして、素材の甘味も感じます。野菜の切り方は色々に変えた方が見栄えがアップします。

きっかけ

漬物が好きで、減塩でよく作っています。

公開日：2016/04/22

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤ インスタで、各国からもイイね！が（喜）アレルギーな現在ですが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もあります～食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪ 8/6 '24スイカゼリーがPickup！