にんにく醤油で❤オクラ＆きのこ２種のヘルシー丼物♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 温かいご飯（サンプルは雑穀）
- １膳
- オクラ
- 小、６本
- 椎茸
- 小、１つ
- 舞茸
- 指３本分大
- 卵
- １個
- ☆ルイボスティー（水でも）
- ８０ｃｃ
- ☆にんにく醤油
- 大匙１
- ☆砂糖
- 大匙半
- お好みで、紅生姜
- 少々
作り方
-
- 1
- オクラは斜め２つに切る。椎茸は４つ程度にスライス。軸は根元１ｃｍは切り捨て、残りは裂いて使えます。舞茸はバラバラにする。これらを☆と鍋強火にかける。
-
- 2
- 沸騰したら卵を割り入れ混ぜる。卵に火が通るまで煮る。器にご飯をよそって鍋ごとあけて、紅生姜をトッピングして出来上がり。
おいしくなるコツ
ツユだくにはなりません。量を増やす場合は、ツユを増やしたり、卵を倍にします（分量外）。
きっかけ
低カロリーの丼物を作りました。
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