５分で❤ヘルシー卵焼き♪（あおさ粉＆塩麹のみ） レシピ・作り方
材料（約２人分）
- ☆卵
- ３つ
- ☆塩麹
- 大匙１
- ☆あおさ粉
- 大匙１
- 炒め用油
- 大匙１弱
- ★サンプルは、他に胡瓜斜めスライス
- ５枚
作り方
-
- 1
- フライパン中火で油を広げる。☆を混ぜて入れる。フライ返しでグルグルッと混ぜて中央に寄せ集める。
★フライパンの縁を利用しても楽です。
-
- 2
- 裏返して火を止めて（余熱が生きています）出来上がり。
★サンプルは、お皿に移して胡瓜を添えています。
おいしくなるコツ
卵焼きを、ふわっと作るには少々の水を加えますが、今回は塩麹効果で不要です。
きっかけ
大急ぎで作れる卵焼きです。