紅茶を美味しく!癒し系❤ミント&レモングラスで♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
- *水 160cc
- *レモングラス(ドライ) ひとつまみ
- ミント(生) 茎ごと葉っぱ10枚位
- アールグレイ(他の紅茶でも) 小匙半
- はちみつ 小匙1~
作り方
- 1 小鍋に*を入れて強火で点火。沸騰後、1分位したら(火は終始、強火)ミントを加える。こちらも1分ほど煮る間に、手順2.を済ませておきます。
- 2 ティーポット(温めたものが良い)に紅茶葉を入れる。カップ(温めたものが良い)にハチミツを入れる。
-
3
ポットに鍋の中身全てを注ぐ(蓋をする)。紅茶葉が開いたら、半分をカップに注いでハチミツと混ぜる。残りも注いで、ソーサーに乗せてテーブルへ。
★サンプルは別のミントを飾っています。
きっかけ
ハーブだけだと物足りない時があるので、アールグレイと合わせました。紅茶に負けないように煮出しました。
おいしくなるコツ
ハチミツを混ぜる時に、こぼさず手早く混ぜる為に、少ない量で混ぜています。
- レシピID:1650008068
- 公開日:2015/11/02
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