温め素材❤麩と干し椎茸の味噌汁♪（生姜＆ネギ他） レシピ・作り方

作り方

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   ★戻し水の作り方は、３００ｃｃの水に干し椎茸を漬けておいたものです。

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   小鍋弱火で、水と麩を入れる。椎茸を千切りして加える。生姜を摩り下ろす。小口切りしたネギを加える。＊で味付け。ワカメを加えて火を止める。

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   器に移して、一味を振って出来上がり。

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   ★椎茸とネギの切り方は、食べ易い大きさでＯＫです（椎茸の軸は、繊維に添って切れば食べられます）。