磯の香りたっぷり♪あさりとあおさのうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍うどんは耐熱皿にのせてラップをかぶせ、レンジで3〜3分半加熱して器に盛り付ける。
   あおさは熱湯１／２カップに白だししょうゆを加えたものに入れて戻す。

2. 2

   耐熱皿にあさりをのせて酒を回しかけ、ラップをかぶせてあさりの殻が開くまでレンジで４〜５分ほど加熱する。

3. 3

   １のうどんの上に１のあおさとだし汁をかけ、２のあさりを汁ごと盛り付ける。その上に万能ネギを振る。