簡単❤人参＆葉っぱの一夜漬け♪（大根の葉でも）レシピ・作り方

Name: 簡単❤人参＆葉っぱの一夜漬け♪（大根の葉でも）
Total time: 2 h
Yield: 約２
Ingredients: 人参（皮付きＯＫ♪） ２ｃｍ位; 人参の葉（大根の葉でも♪） ２本位; ＊人参１本の３，４倍長さを使用; 塩 ひとつまみ; 昆布だし 小匙３分の１

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1時間以上
100円以下

ジョン・リーバス

すぐ食べる事も出来ますが、一晩置くと程よい歯応えで味もなじんで一層おいしいです❤・・❤葉付き人参という名前で、３本２００円です♪

みんながつくった数 1件

材料（約２人分）

人参（皮付きＯＫ♪）: ２ｃｍ位

人参の葉（大根の葉でも♪）: ２本位

＊人参１本の３，４倍長さを使用

塩: ひとつまみ

昆布だし: 小匙３分の１

作り方

1

人参を１ｃｍ幅程度の薄い短冊に切る。葉を１ｃｍ程度に切る。しっかりめのジッパー付きビニール袋に塩とダシと一緒に入れてきつく揉んで、冷蔵庫で一晩寝かせて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

人参の短冊切りは、輪切り２つに切ってから、まな板の上に倒して端から薄く切っています。

きっかけ

簡単な漬け物を夜に作って置く事があります。今回は、材料が人参だけで早くて楽です。

公開日：2015/07/05

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪