簡単❤人参&葉っぱの一夜漬け♪(大根の葉でも) レシピ・作り方

簡単❤人参&葉っぱの一夜漬け♪(大根の葉でも)
  • 1時間以上
  • 100円以下
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
すぐ食べる事も出来ますが、一晩置くと程よい歯応えで味もなじんで一層おいしいです❤・・❤葉付き人参という名前で、3本200円です♪

材料(約2人分)

  • 人参(皮付きOK♪) 2cm位
  • 人参の葉(大根の葉でも♪) 2本位
  • *人参1本の3,4倍長さを使用
  • ひとつまみ
  • 昆布だし 小匙3分の1

作り方

  1. 1 人参を1cm幅程度の薄い短冊に切る。葉を1cm程度に切る。しっかりめのジッパー付きビニール袋に塩とダシと一緒に入れてきつく揉んで、冷蔵庫で一晩寝かせて出来上がり。

きっかけ

簡単な漬け物を夜に作って置く事があります。今回は、材料が人参だけで早くて楽です。

おいしくなるコツ

人参の短冊切りは、輪切り2つに切ってから、まな板の上に倒して端から薄く切っています。

  • レシピID:1650007731
  • 公開日:2015/07/05
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カテゴリ
その他の漬物低カロリーおかず100円以下の節約料理日本酒に合うおつまみにんじん
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料理名
簡単❤人参&葉っぱの一夜漬け♪(大根の葉でも)
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