早い！大豆＆トマト缶でヘルシーカレー♪ レシピ・作り方

Name: 早い！大豆＆トマト缶でヘルシーカレー♪
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 温かいご飯 １膳×２; バター（肉汁が出ない分、利用します） １欠片; ローズマリー（ローリエや胡椒でも♪） １本; タマネギ ４分の１個; 人参 ２ｃｍ位; ★トマト水煮缶 半分（２００ｇ）; ★ガラムマサラ（無くてもＯＫ♪） ３ふり位; ★茹でた大豆（市販品でも♪） １カップ位; ＊補足：乾豆で半カップ分; 粉末カレー（固形でも♪） 大匙２位; ウスターソース 大匙３位

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約10分
100円以下

ジョン・リーバス

サンプルは雑穀ご飯とローズマリーですが、普通のご飯やローリエ（胡椒ＯＫ！）でも美味しいです❤・・❤

みんながつくった数 2件

材料（２人分）

温かいご飯: １膳×２

バター（肉汁が出ない分、利用します）: １欠片

ローズマリー（ローリエや胡椒でも♪）: １本

タマネギ: ４分の１個

人参: ２ｃｍ位

★トマト水煮缶: 半分（２００ｇ）

★ガラムマサラ（無くてもＯＫ♪）: ３ふり位

★茹でた大豆（市販品でも♪）: １カップ位

＊補足：乾豆で半カップ分

粉末カレー（固形でも♪）: 大匙２位

ウスターソース: 大匙３位

作り方

1

鍋中火でバターとローズマリーを入れる。粗みじんに切ったタマネギを入れる。みじんに切った人参を入れる。タマネギに一部焦げ色が付いたら、★を加え人参が柔らかくなるまで煮込む。
2

カレー粉で味付け。皿に茶碗などに詰めて丸くしたご飯をよそって、カレーを盛り付ける。食べる直前に、ソースをかけて頂く。
3

＊タマネギは、飴色になった所で次の手順で良いのですが、飴色というのが分かりにくい場合は、どこか一部に焦げ色が付くのを目安に出来ます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大豆は、水煮缶より自分で茹でた方が美味しい気がします。ソースは後からかけた方が塩気などで美味しく感じます。

きっかけ

豆も沢山食べるように心がけているので、カレーにも使いました。

公開日：2015/06/29

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪