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パスタ
ペペロンチーノ
レシピ詳細
男の人にも❤小松菜とウインナーでペペロンチーノ♪ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ジョン・リーバス
肉好きな男の人もペペロンチーノが好きみたいなので、野菜も一緒に♪簡単おつまみにも❤・・❤
みんながつくった数
6
件
材料(1人分)
スパゲティー
1人分
水(茹でる為)
700cc
オリーブ油
大匙1位
鷹の爪
1本
にんにく
2欠片
ハーブ入りウインナー
2本
(他のウインナーでも♪)
小松菜(他の青菜でも♪)
1株
洋風だし
小匙半位
塩コショウ(挽き立てがお勧め♪)
少々
作り方
1
大きめの鍋で水を沸騰させ、スパゲティーを茹でる。下から柔らかくなりますので押し込みます。茹で上がる間に炒め物に移ります。
2
フライパン弱火で油を入れる。鷹の爪の種を出して(辛い方が好みの場合は使います)、料理バサミで小口切りして入れる。包丁より切り易いです。ニンニクをスライスして加える。
3
ウインナーを各4つ程度に斜め切りして加える。小松菜の根元を切り捨て(ここに土が一杯です)、根元近くを特に良く洗って3cm程度の長さに切って(葉の部分も)加える。
4
1.がほぼ茹で上がった時点で3.に加えて混ぜる。ダシと塩コショウで味付けして完成。スパゲティーを加える前に味付けしてもOKです。混ぜれば味は付きます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
茹で水は少量でも問題ありません。塩を入れなくても、ザルにあけなくても大丈夫です。
きっかけ
ちょっとでも野菜を多く食べるメニューにしています。
公開日:2015/06/16
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関連情報
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ペペロンチーノ
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関連キーワード
肉好き男の人ペペロンチーノ小松菜簡単早い
エコ安いおつまみドイツハーブウインナー
おもてなしランチ女子力鷹の爪ニンニク彩り
疲労回復ヘルシー減塩スパゲティーパスタ
料理名
男の人にも❤小松菜とウインナーでペペロンチーノ♪
このレシピを作ったユーザ
ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う! レンジを使っていませんが、使用可です~ まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね!を頂いています(喜) アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし!食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中~宜しくお願いします♪
つくったよレポート(
5
件)
2024/04/11 17:19
お昼に美味しく頂きました(^^)vほろ苦いのとビリビリで、最高です☆あるもので作れて良いわぁ~奥さん(旦那さん?)有り難うね~。
ねあっっ
うん、うん、美味しそう♪あるもので作れて良かった↑ペペロンチーノ自体美味だけど、野菜も混ぜたらヘルシー♡茹で水が少ないのに気付いた!?エコ~!感謝♡ラヴュ~
2023/04/16 12:51
辛党なので鷹の爪は多めです。冷蔵庫の食材で簡単に出来て美味しい!アクセントにプライドオニオンをパラリ、食感が変わってお勧めですよ(^o^)
うぶりん
またまた寄って貰えて嬉しい♪確かに美味しそう↑今は、油モノも、控える生活で、、、でも、皆さんの参考になるので、これからもヨロシクね♡感謝♡ラヴュ~
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