渋いヘルシー和スイーツ❤大豆の甘煮♪（塩昆布）レシピ・作り方

Name: 渋いヘルシー和スイーツ❤大豆の甘煮♪（塩昆布）
Total time: 15 min
Yield: 約２
Ingredients: 大豆の水煮 １カップ; 水 １カップ; 砂糖 大匙２; 塩昆布 大匙１

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約15分
100円以下

ジョン・リーバス

水煮を砂糖と塩昆布で煮るだけ♪友人宅カフェで和菓子とも違う何かと相談されて提案しました❤・・❤

みんながつくった数 6件

材料（約２人分）

大豆の水煮: １カップ

水: １カップ

砂糖: 大匙２

塩昆布: 大匙１

作り方

1

材料全てを中火にかける。汁気が、ほぼ無くなったら出来上がり。
2

★火にかけていると、ブクブク大きく泡立つ感じです。１５分位で小さいブクブクになり、その位になると、ほぼ汁気が無い状態です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

来客のお茶受けにもなります。わざと小さい皿（九谷焼など素敵）によそってみると様になります。３，４人で分けます。

きっかけ

豆を甘く煮る時の隠し味の塩を塩昆布にして、見た目や栄養や旨みをアップさせました。

公開日：2015/04/28

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪