鶏胸肉と新ジャガのレモンペッパーグリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏胸肉
- １枚
- 新じゃがいも
- 小６個
- ☆おろしにんにく
- 小さじ１
- ☆酒
- 大さじ１
- ☆オリーブオイル
- 大さじ１
- ☆レモン汁
- 大さじ１／２
- ☆ブラックペッパー
- 少々
- ☆塩
- 小さじ１／４
- オリーブオイル
- 適量
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- 鶏胸肉は削ぎ切りにして☆の調味料と共にポリ袋に入れて軽くもみ、１５分ほど冷蔵庫で味を染み込ませる。
新じゃがは皮をむいて２〜３等分に切る。
-
- 2
- 耐熱皿に１の鶏胸肉と新じゃがいもを並べ、上からオリーブオイルを回しかけ、魚焼きグリルまたはトースターで焼き色がつくまで１０分ほど焼く。
-
- 3
- 焼き上がったら皿を取り出し、新じゃがに塩を振る。
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