レモンガーリックチキンとポテトのグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥もも肉を一口大に切り、ポリ袋に入れて☆の調味料を揉み込み15分ほど常温におく。

2. 2

   ①の鳥もも肉を魚焼きグリルに皮目を上にして並べ、20分ほど焼く(上火だけの場合には12分ほど経ったら裏返す)

3. 3

   じゃがいもは皮目に一周切り込みを入れてラップで1つずつ包み、レンジで5〜6分ほど加熱し、ラップをはがして冷水に10秒ほど浸ける。

4. 4

   じゃがいもの皮をむき、6〜8等分に切り、耐熱皿に並べてバターをちぎりながら上に置き、魚焼きグリルまたはトースターで5〜10分ほど焼く。

5. 5

   ④のじゃがいもを耐熱皿の片側に寄せ、②の鳥もも肉を空いたところに置き、パセリを振る。