柿は、クシ型に小さく切ってから皮を剥くと楽です。種も取り出しやすいです。種周囲にあった果肉は見た目が良くないので、隠すように置くと見栄えがスッキリします。
柿の種が食べる時に邪魔なので、ヨーグルトデザートに変身させました。
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