ピーマンと塩昆布と鶏ひき肉！のごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンを大き目の角切りにします。
   大き目の方が後でしっかり味がします。
   タネは取っても取らなくてもOK！
2. 2 塩昆布を1cmサイズにみじん切りします。
   切ったらサビ防止のためにすぐ包丁を洗いましょう。
3. 3 フライパンに少し多めの油を敷き、中火で鶏ひき肉を炒めます。
   炒め過ぎるとパサパサになるので、全体に火が通る程度で。
4. 4 ピーマンと塩昆布を加えます。
   ピーマンも炒め過ぎない方が、シャキシャキ感が残って美味しいです。
5. 5 ご飯と醤油orめんつゆを一緒に加えます。
   塩昆布の塩気がついているので、醤油、めんつゆは香り付け程度の量で。
6. 6 ご飯を木べらなどの先で切るようにほぐし、全体が混ざったら軽く味見をして完成！