簡単【牛スジワイン煮込み】 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
牛スジを2分程湯通しして余分な脂を捨て、一口大にカットする。
※茹で汁は捨ててください。
-
2
タマネギを乱切りし、鍋に1の牛スジ、水500ml、赤ワイン100mlを入れ、中火にかけ、水分が無くなるくらいまで約30分煮込む。
-
3
水分が無くなるくらいまで煮込んだら、ソース、ケチャップ、ハチミツと水100mlを入れ再び中火で煮込む。
10分程煮込むと全体的にトロッとしてくる
-
4
こんな感じにトロッとしてきます。
そこで塩・ブラックペッパーを一振りして味を調整します。
-
5
最後にミニトマトを入れて、トマトが温かくなれば完成です！
※トマトを5分程煮込んで柔らかくしても美味しいです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の牛肉・ビーフ
ksgogo
こんにちは。食べること大好き！お料理大好き！な専業主婦（２７歳）です。
趣味は食べ歩き、ホームパーティー、農業、ダイエット・・・と多岐にわたります。
最近は野菜ソムリエの勉強中なので、お野菜料理も増やしていきます！
レシピは【簡単】をモットーにしています！是非簡単メニューでお料理してみませんか？
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
