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もやしの簡単食べるラー油ナムルレシピ・作り方

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約30分
100円以下

さっと湯通ししたもやしに塩麹と食べるラー油で味付け！簡単ナムルです。

材料（４人分）

もやし: １袋

塩: 少々

塩麹: 大さじ２

食べるラー油: 大さじ２

白胡麻: 大さじ１

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作り方

1

鍋にお湯をわかして塩をとかし、もやしを１〜２分さっと茹でてざるにあげる。
2

１のもやしが熱いうちにボウルにうつし、塩麹と食べるラー油、白ごまを和えて２０分ほど冷ましながら味を馴染ませる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

もやしが特売になっていたので、常備菜としてつくりました。

公開日：2014/06/11

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カテゴリ: もやしナムル

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naokoji0912 はじめまして。野菜大好きな新米主婦です！身近な食材を使って、手軽に作れる料理をご紹介していきたいと思っています。皆さんからのつくったよレポートお待ちしています！！

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