【野菜だけの八宝菜】ひとっちゃんち風 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 野菜：エノキ
- １袋
- 野菜：白菜（１口大）
- １／８個
- 野菜：椎茸（細切り）
- ４個
- ☆中華味（顆粒）なければ鶏がらスープの素
- 大匙２
- ☆醤油
- 大匙２
- ☆酒
- 大匙２
- ☆水
- ２００ｃｃ
- ☆塩
- 小さじ１
- ☆砂糖
- 大匙１
- 水溶き片栗粉
- 適量
作り方
-
- 1
-
- 野菜を一口大に切、☆を混ぜておきます
-
- 2
-
- フライパンに野菜を全て入れ焼き、しんなりしたら☆を混ぜたスープを入れ、一煮立ちしたら、水溶き片栗粉を入れてとろみが出たら出来上がり
おいしくなるコツ
野菜をあまり炒めすぎないように
きっかけ
前日の鍋の野菜が余っていたので作ってみました。
関連情報
- カテゴリ
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白菜
- 料理名
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【野菜だけの八宝菜】ひとっちゃんち風
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