野菜食べてネ！肉も少ないヘルシー柔らかハンバーグ♪ レシピ・作り方

Name: 野菜食べてネ！肉も少ないヘルシー柔らかハンバーグ♪
Yield: ２～３
Ingredients: ☆挽き肉 １５０ｇ; ☆パン粉 ４分の３カップ; ☆卵 １個; ☆ショウガすりおろし １欠片分; ☆カマボコみじん切り（なくてもＯＫ） ２０ｇ; ＊たまねぎ ８分の１; ＊ピーマン ４分の１; ＊にんじん ２ｃｍ位; きゃべつ １枚; ケチャップ 大匙２; ソース 大匙２; 炒め用油 大匙１位

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ジョン・リーバス

パン粉でしっとりして、形作るのが楽です。塩こしょう不要の美味しさです。ピーマンやニンジンが苦手でも大丈夫です。

みんながつくった数 10件

材料（２～３人分）

☆挽き肉: １５０ｇ

☆パン粉: ４分の３カップ

☆卵: １個

☆ショウガすりおろし: １欠片分

☆カマボコみじん切り（なくてもＯＫ）: ２０ｇ

＊たまねぎ: ８分の１

＊ピーマン: ４分の１

＊にんじん: ２ｃｍ位

きゃべつ: １枚

ケチャップ: 大匙２

ソース: 大匙２

炒め用油: 大匙１位

作り方

1

＊をみじん切りして、油したフライパンで軽く炒める。☆を全て合わせる。炒めた＊を加えて混ぜる。３つに分ける。それぞれを好きな形にする。平たい方が良いです。
2

蓋をしたフライパンで焦げ目を付ける。火は中火。裏も同じように弱火で焼く。色が付いたら中も出来ています。キャベツを千切りして、お皿に広げておく。
3

火を止めて、ケチャップとソースをフライパンに回し入れる。はねるので注意。ハンバーグを動かして味を付ける。両面。キャベツに乗せて、キャベツと食べます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パン粉を、生パン粉にすると美味しいです。かまぼこは、入れた方が食感的にも美味しいです。

きっかけ

豆腐も使わない、ヘルシーで経済的なハンバーグを考えました。

公開日：2013/10/28

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪