ヘルシー！大根餅４種♪ レシピ・作り方

Name: ヘルシー！大根餅４種♪
Yield: ２～３
Ingredients: 大根 ２００ｇ位（７ｃｍ位）; 強力粉（普通の小麦粉ＯＫ） ５０ｇ; 片栗粉 １００ｇ; Ａ．醤油 小匙１; おかか 少々（１ｇ程度）; Ｂ．みりん、醤油 各小匙１; わけぎ（青いネギ） 少々; Ｃ．焼肉のタレ 小匙１; 金ゴマ（他のゴマＯＫ） 少々; Ｄ．黄な粉、砂糖 少々; 炒め用油 大匙１

アプリをダウンロードする

ジョン・リーバス

一人で食べると、ランチ代わりになります。４つで焼きましたが、８つ出来ます。

みんながつくった数 24件

材料（２～３人分）

大根: ２００ｇ位（７ｃｍ位）

強力粉（普通の小麦粉ＯＫ）: ５０ｇ

片栗粉: １００ｇ

Ａ．醤油: 小匙１

おかか: 少々（１ｇ程度）

Ｂ．みりん、醤油: 各小匙１

わけぎ（青いネギ）: 少々

Ｃ．焼肉のタレ: 小匙１

金ゴマ（他のゴマＯＫ）: 少々

Ｄ．黄な粉、砂糖: 少々

炒め用油: 大匙１

作り方

1

大根をすりおろす。皮付きでもＯＫです。粉を加えて生地を作る。ホットケーキの生地みたいです。油をしたフライパンで両面焼けば、プレーン（Ｄ）が出来上がりです。
2

Ａ．Ｂ．Ｃ．は、４種で味付けした時の味付けの分量ですので、お好みの味を選んで、分量を変えてみて下さい。片面焼いて、周囲が透明になったら、もう裏返して大丈夫です。薄こんがり裏を焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼肉のタレ味が美味しいですが、全くお好みです。砂糖醤油も美味しいですし、そもそもは磯辺焼きで食べました。

きっかけ

居酒屋で、大根餅の磯辺焼きを食べてアレンジしました。

公開日：2013/08/08

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪