本当に、水から適当に作っているのですが、正確には、キクラゲ、キムチ、だし、味噌の順番で、キムチを入れている内に沸騰するので、味噌を入れたら火を止めてます。豆乳を加えるとまろやかになるよと言っていました。
タレントの知人が、キムチの味噌汁が美味しいよと言うので、ちょっと作ってみました。
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