塩コンブは、安物で大丈夫です。いい味が付きます。大豆は、出来れば「ふくゆたか」という種類が美味しいです。
大豆イソフラボンを摂取したくて色々と考えています。お赤飯の豆が乾燥したままで平気だと気付いて、この炊き込みご飯を作ってみました。
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