ジャガイモと海老炒め♪スイートチリ味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 茹で海老を買ったので
   背中を切って
   背ワタを洗う

   

2. 2 ジャガイモは　6mmくらいのスライスにする。
   炒めて火が通る位。

   

3. 3 茹で卵は食べやすいゴロゴロサイズに切っておく。

   

4. 4 フライパンにオリーブ油・にんにくを入れ、弱火で油ににんにく風味を移したら、中火にしてジャガイモ投入～
   2~3分ほど炒め
   ジャガイモに火を通す。

   

5. 5 ジャガイモに火が通ったら　海老・茹で卵を入れ
   軽く炒め
   火を止め
   スイートチリソースで味付け（余熱でOK）

   

6. 6 お皿に盛り完成～