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：：豚と青梗菜の　塩麹炒め：： レシピ・作り方

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ukatamago
塩麹の炒め物、おいしいです！

材料（4人分）

豚こま
２００ｇ
青梗菜
１
玉ねぎ
１個
おろししょうが
小さじ１
塩麹
大さじ１
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作り方

  1. 1
    玉ねぎをくし切りに、青梗菜をざく切りにする。
  2. 2
    豚こまと生姜を炒め、火が通ったら、野菜をいれ、そのまま中火で炒める。
  3. 3
    塩麹を入れて、全体を絡めてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あっさり食べたくて

公開日：2012/06/26
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関連情報

カテゴリ
チンゲン菜豚こま切れ肉・切り落とし肉
料理名
炒め物

このレシピを作ったユーザ

ukatamago パン作りが趣味の、主婦です。 ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。 レシピ内で使っている器具 ティファールの圧力鍋 ゼロ活力なべ リンナイのガスオーブン 強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）

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