：：海老と茄子の　ケチャップ炒め：： レシピ・作り方

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ukatamago
ささっと炒めるだけの、簡単レシピ。
１歳の子どもはご飯にのっけたら、パクパク食べました。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

むき海老
半カップ
茄子
１本
おろしにんにく
小さじ１
おろし生姜
小さじ半分
ケチャップ
大匙１
オリーブ油
適量

作り方

  1. 1
    オリーブ油を熱し、おろししょうがとにんにくを弱火で炒める。
    香りがたってきたら、海老と茄子を入れていためる。
  2. 2
    海老の色が変わり、茄子がしんなりしたら、調味料を入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単に１品

公開日：2012/05/26
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関連情報

カテゴリ
その他のエビ
料理名
海老と茄子のケチャップ炒め

このレシピを作ったユーザ

ukatamago パン作りが趣味の、主婦です。 ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。 レシピ内で使っている器具 ティファールの圧力鍋 ゼロ活力なべ リンナイのガスオーブン 強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）

つくったよレポート（ 1 件）

2012/06/07 06:15
中里です。この季節になるとおなすが食べたくなりますね。海老とおなすがとても合っていて、美味しかったです。残っていたグリンピースを散らしてみました。ご馳走様でした
１３４ライン
グリーンピースを入れたら、彩り鮮やかでいいですね♪おいしそう！ レポ、ありがとうございました＾＾

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