肉・野菜たっぷり麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜、豆腐を食べやすい大きさにきります。

2. 2

   サラダ油をフライパンに敷いて
   ピーマン、ナスをいためます。
   表面に火が通ったら一度お皿にうつします。

3. 3

   フライパンを熱しサラダ油を敷いてひき肉、ニンニク、生姜、豆板醤を入れていためていきます。

4. 4

   ●をあわせます

5. 5

   ３に火が通ったら２を入れます。
   ●を入れて絡めていきます。

6. 6

   水溶き片栗粉、豆腐を入れます。最後にごま油をまわしかけたら出来上がり。