ビールで柔らかチキン レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
けけの嫁
家でビールを飲み、中途半端に余ったらどうしますか？捨てるのは勿体無いし、次の日には炭酸やアルコールも抜けて、微妙な感じだし…そんな中途半端が役に立つレシピです。
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏胸肉を一口大に切ります。切ったらビールに漬け込み20分放置します。
- 2 1の水気を切り、片栗粉をまぶします。ビールはとっておき、すき焼きのたれとしょうがをまぜ、合わせ調味料を作っておきます。
-
3
熱したフライパンに油を入れ、2を入れてしっかり炒めます。火が通ったら、合わせておいた調味料を回し入れ、酒がとんだら、出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- チキンの照り焼き
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