：：うちの　すき焼き：： レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎ、しいたけ、豆腐を、食べやすい大きさに切る。糸こんにゃくのあく抜きをする。

2. 2

   鍋で、牛肉を炒め、半分くらい火が通ったら、端によけ、他の具を入れる。
   １カップの水をいれ、蓋をして煮る。

3. 3

   ぐつぐつしてきたら、砂糖を入れる。
   全体にだいたい火が通ったら、しょうゆを入れる。
   葉物がある場合は、ここで入れる。

4. 4

   煮えてきたものから、卵につけていただく。