：：たっぷりふんわり！ ざるで作る蒸しパン：： レシピ・作り方
材料（４人分）
- A 薄力粉 ２００ｇ
- A ベーキングパウダー 小さじ２
- きび砂糖 ５０ｇ
- 卵 １個
- 水 半カップ
作り方
- 1 Ａを合わせてふるう。
-
2
卵、水、砂糖をボウルにいれ、ほぐす。
Ａを加えて、さっくり混ぜる。 -
3
堅くしぼったさらしをざるに敷き、２を入れる。
２５分蒸す。竹串をさして、何もつかなければできあがり。
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- カテゴリ
- 蒸しパン
- 料理名
- 蒸しパン
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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手軽にできるので、朝食やおやつに♪