：：さつまいもパン：： レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
さつまいもを２センチ程度の角切りにし、柔らかく蒸す。
蒸しあがったら、熱いうちに、バターをひとかけ落とし、からめておく。 -
2
１以外の材料で、ＨＢで生地を作る。
１次発酵後、平たくのばし、１の半量をのせ、包む。さらに手でやさしく伸ばし、残りをのせて、包む。 - 3 ２次発酵し、１６０度で３０分焼く。
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- 料理名
- さつまいもパン
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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