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おうちで　もつ焼きレシピ・作り方

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みんながつくった数 1件

材料（２人分）

豚もつ: ２００ｇ

●醤油: 大さじ１

●味噌: 大さじ1

●焼酎: 大さじ1

●けちゃっぷ: 大さじ1

●砂糖: 大さじ1

●すりおろしにんにく: 小さじ2

●すりおろし生姜: 小さじ1

●コチュジャン: 小さじ１／２

ごま油: 大さじ１

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作り方

1

●を全て合わせます。
2

１にモツを1時間くらい漬け込みます。
3

フライパンにごま油をしき
中火でじっくり焼いていきます。
モツの中まで火が通ったら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

こってっちゃん見たいなものを食べたくて作ってみました。

公開日：2011/11/25

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関連情報

カテゴリ: その他の豚肉

料理名: もつやき

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2016/05/21 19:46

美味しいです。ケチャップの酸味は初めてです

ゆづまある

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