風邪に負けるな！はちみつレモン生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は良く洗って皮ごと２ミリくらいの厚さにスライスする。

2. 2

   レモンはワックスをよく洗い流して５ミリくらいにスライスする。

3. 3

   保存容器にレモン→

4. 4

   レモンが隠れるくらいのキビ砂糖→

5. 5

   スライスした生姜→

6. 6

   生姜が隠れるくらいのキビ砂糖→

7. 7

   レモン→レモンが隠れるくらいのキビ砂糖。の順に重ね。

8. 8

   最後にレモン＆生姜がひたひたになるくらいのはちみつを入れます。

9. 9

   これを冷蔵庫で一晩寝かせます。写真は４倍の量でつくってあります。

10. 10

    ９のシロップと醤油を合わせたところに。

11. 11

    豚肉を漬け込み。お好みでレモンや生姜もご一緒に。

12. 12

    真空状態になるようにラップをし室温で３０分漬け込む。

13. 13

    あとは普通に、熱したフライパンに油をしき、12を両面焼く。