風邪に負けるな！はちみつレモン生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 生姜は良く洗って皮ごと２ミリくらいの厚さにスライスする。

   

2. 2 レモンはワックスをよく洗い流して５ミリくらいにスライスする。

   

3. 3 保存容器にレモン→

   

4. 4 レモンが隠れるくらいのキビ砂糖→

   

5. 5 スライスした生姜→

   

6. 6 生姜が隠れるくらいのキビ砂糖→

   

7. 7 レモン→レモンが隠れるくらいのキビ砂糖。の順に重ね。

   

8. 8 最後にレモン＆生姜がひたひたになるくらいのはちみつを入れます。

   

9. 9 これを冷蔵庫で一晩寝かせます。写真は４倍の量でつくってあります。

   

10. 10 ９のシロップと醤油を合わせたところに。

    

11. 11 豚肉を漬け込み。お好みでレモンや生姜もご一緒に。

    

12. 12 真空状態になるようにラップをし室温で３０分漬け込む。

    

13. 13 あとは普通に、熱したフライパンに油をしき、12を両面焼く。