：：１斤型で 栗の山食ぱん：： レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
栗以外の材料をセットし、HBで生地をつくる。
ひとかたまりになったら、栗をシロップごと入れる。 -
2
１次発酵後、２つにわけ、それぞれをガスを抜いて丸める。
型の両脇に入れ、２次発酵する。 - 3 １６０度で３０分焼く。
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- カテゴリ
- 食パン
- 料理名
- 栗の山食ぱん
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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茶色くと見た目はイマイチですが、ふんわりおいしい食パンです。