：：小松菜と鶏皮の ナンプラー炒め：： レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
フライパンで、一口大に切った鶏皮を、弱火でじっくり炒める。
油がでたら、こまめにふき取る。
油がほぼ出きったら、おろしにんにくを加える。 -
2
ざく切りにした小松菜を加え、炒める。
しんなりしたら、火をとめ、ナンプラーをふりかける。 - 3 お皿に盛り、レモン汁をふりかける。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- ナンプラー炒め
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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ご飯がすすみます。