材料（２人分）
- オクラ
- １袋
- にんにく
- ２カケ
- 舞茸（他のきのこでもＯＫ）
- １袋
- ★塩・ブラックペッパー
- 適量
- オリーブオイル
- 大２
- 醤油
- 適量
作り方
-
- 1
- オクラは綺麗に洗ってヘタのとことか取って適当に乱切り。キノコ類は適当な大きさに。
-
- 2
- フライパンにスライスしたニンニク・オリーブオイルを入れ香りが出たらオクラ・キノコ類を入れ炒める。
-
- 3
-
- オクラの色が鮮やかになったら★を入れ最後に醤油を回し入れて出来上がり！
おいしくなるコツ
オクラは火の通りが早いので簡単スピード料理です！！和風のような？洋風のような？ネバネバ感もちゃんと残って美味しくいただけます。
きっかけ
大好きなガーリックで炒めてみました。
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