鶏のささみの卵とじ レシピ・作り方
材料（3から４人分）
作り方
-
1
鶏のささみにたてに切り込みを入れ開き、たたいて筋きりします。
その後２等分にします。 - 2 袋にささみ、塩、コショウ、長ネギ、パセリ、薄力粉を入れよくも見ます。
- 3 ボールに卵をわりささみをくぐらせます。
- 4 フライパンにサラダ油を敷きささみを置き蓋をして中火から弱火で中まで火が通るまで焼きます。
- 5 ４に３でくぐらせた残りの卵を入れて好みの硬さになったら火を止め出来上がりです。
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