鶏胸肉の照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は左右に切り目を入れて開き、厚みを均一にする。
   
   シメジ＝石づきをとる
   ゴーヤ＝薄切りにして塩で軽く揉む。
   キャベツ＝太めの千切り
   ★の調味料を混ぜ合わせる。

2. 2

   鶏肉に片栗粉をまぶし、
   分量外の油大さじ1/2で焼く。
   その間に野菜を茹でる。

3. 3

   フライパンに★を入れ、弱火で汁が1/3になるまで焼く。

4. 4

   野菜を引いたお皿にお肉をのせて、刻んだオクラをのせてできあがり！