：：水分はトマトだけ フライパンで時短カレー：： レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ナスは食べやすい大きさに、トマトはざく切りにする。
-
2
にんにく、生姜、ミンチを炒め、ミンチに火が通ったら、玉ねぎを加える。
玉ねぎがほぐれるくらいに炒めたら、ナスとトマトを入れる。 -
3
トマトを軽くつぶす。
トマトから水分が出てきたら、蓋をして、弱火で煮る。 -
4
玉ねぎ、なすに火が通ったら、カレーペーストを加える。
ペーストがなじんだらできあがり。
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- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- トマトのカレー
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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煮込まないので、すぐ食べられますよ。