玄米入り☆シンプルな炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   弱火でにんにくを炒め香りが出たらみじん切りにした豚小間肉を入れ炒めます。
   
   次に玉ねぎ・ピーマン・人参のみじん切りを投入して生姜を入れ塩・胡椒して炒めお皿に取りおきます。

2. 2

   熱した中華鍋に油を入れて全体に油をいきわたらせます。卵を入れ軽くほぐして油と混ぜます。

3. 3

   すかさず暖かいご飯と玄米をいれ混ぜて炒めていきます。

4. 4

   お皿に取っておいた具を入れてさらに炒めます。

5. 5

   ウェイパーを入れて味見をし、塩で味を整えます。最後に醤油を回し入れてひと混ぜすれば完成です。（最後に醤油を入れる分、塩は少なめに。）

6. 6

   お皿に盛り付けて出来上がりです。