鶏と野菜のナンプラースープ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏ムネ肉（脂身を除く） 100ｇ
- ニラ 一つかみ
- チンゲンサイ 一つかみ
- エノキ（冷凍しておいたもの） 1/6株
- 鶏ガラスープ 小さじ２
- 塩、胡椒 適量
- 水 600ml
- ナンプラー 小さじ２
作り方
- 1 鶏肉は一センチ角、ニラ4センチ、チンゲンサイ4センチ、エノキ4センチに切る。エノキは冷凍にしておいたものを使いました！
-
2
水を沸騰させ、鶏肉をいれる。
鶏肉に火が通ったかな、と言う時に野菜を入れる。
ナンプラー、鶏ガラスープの素をいれ塩コショウで味を調える。
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