鶏肉と野菜☆野菜ジュースたっぷり煮♪ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
この材料で作りました。
鶏もも肉、茄子、ピーマン、ニンジン、新玉ねぎ、じゃがいも、野菜ジュース、ブイヨン、塩コショウを用意する。
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2
鶏もも肉、じゃがいもは食べ安い大きさに切っておく。
茄子、ピーマン、ニンジン、新玉ねぎは食べ安い大きさに乱切りにする。
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3
じゃがいも、ニンジンは電子レンジで３～４分程加熱しておく。
フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉、ニンジン、じゃがいもを中火で２分程炒める。
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4
茄子、ピーマン、新玉ねぎを加え炒める。
野菜ジュースを加え煮立ったらブイヨンを加える。
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5
塩コショウで味を調え５～６分程汁が無くなるまで煮込む。
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6
器に盛り付け完成。
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- その他の野菜
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- 鶏肉と野菜の煮込み
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